A nuestra cartera de clientes gastro, se suma Odds, un lugar donde poder disfrutar esta primavera del aperitivo de toda la vida, con una cuidada selección de tapas que invitan a disfrutar de los días más apetecibles del año en Madrid.

Acabamos de empezar con la comunicación de este espacio, que pretende ser “ese pequeño restaurante que ya no existe, donde los clientes pueden ir a disfrutar de una comida o una cena en familia o entre amigos, recibiendo siempre una atención muy personal y respetuosa, con una carta de calidad y un ticket medio de 30 euros por persona”, tal y como lo define su propietario, Ariel Toledano, que tuvo claro desde muy joven que quería montar un restaurante en una de las mejores calles de Madrid.

Ubicado en la calle Serrano 110, frente a la Embajada Americana, y con una agradable terraza abierta todo el año, en Odds podemos disfrutar desde el aperitivo hasta la cena y, por supuesto, la sobremesa, que podemos acompañar de una selecta carta de destilados Premium.

La propuesta gastronómica, diseñada por el chef Roberto Ariza, procedente de restaurantes como “5 Jotas” o “El Cacique”, está basada en una elaborada y cuidada cocina mediterránea de mercado, que incluye tanto platos saludables como tradicionales, siempre utilizando la mejor materia prima y una presentación muy original.

La merluza asada sobre coca mediterránea en aceite de albahaca y nueces o el chuletón de buey con patatas y pimientos del padrón se presentan como dos de los platos principales de extremada calidad y sabor. A mediodía, la hamburguesita de rabo de toro o la tapa de jamón ibérico de bellota cortado al momento, pintan como la mejor opción para compartir a la hora del aperitivo.

Así son las mesas en Odds

La carta cambia cada seis meses, incluyendo productos de temporada en sopas, guisos y otros platos calientes, en otoño e invierno, y más frescos en primavera y verano. De lunes a viernes a mediodía, Odds ofrece un menú por 11,90 euros, que incluye tres primeros platos y tres segundos a elegir, que van variando cada día, bebida y postre o café.

Durante la noche, el restaurante propone una excelente selección de vinos como maridaje a una carta de platos exclusivos, como el Tataki de atún caramelizado sobre alga de wakame, wasabi, brotes y salsa de soja o Rape a la plancha sobre salmorejo, con ali-oli de miel gratinado, paté de kikos y tomate seco.

Su salón interior, de tintes minimalistas, con un diseño moderno y atractivo y espacios muy acogedores, se convierte en un plus para disfrutar de una cena tranquila y exquisita. Una opción ideal para pasar un rato entre amigos.

Odds ha sido el último en sumarse a nuestros proyectos gastro. Su cocina y (también su terraza) ya ha conquistado todos los paladares de Meridiad. ¿A qué esperas para vivirlo en primera persona?