Dicen que las mejores conquistas se hacen por el estómago. Poncelet seduce a los paladares con más de 300 referencias de quesos. Antes de entrar en materia, prometimos hace unas semanas que os lo contaríamos con detalle.

Poncelet ya forma parte de Meridiad. La tienda más selecta de quesos de Madrid y el único Cheese Bar de la ciudad se unen a nuestra cartera de clientes gastro. Esperamos que hayáis dejado hueco para el postre porque éste sabe mucho a queso.

Poncelet nos conquistó desde el principio. Desde el departamento de comunicación y desde (la posición de Cheeselovers) trazamos unos objetivos para comunicar el concepto innovador y único a todos los medios y plataformas de comunicación. Poncelet ya venía curado de casa. Es decir, ya disponía de la etiqueta de referente en la cultura del queso. Bien merecida, por cierto. Pero quisimos dar un paso más centrándonos en el poder de la imagen y con la comunicación de acciones con el queso, la calidad y la originalidad como puntos fuertes del proceso.

Para ello, llevamos a cabo una estrategia de comunicación online y offline. Seleccionamos el medio según la acción que queramos comunicar y dependiendo del enfoque a comunicar. Así, conseguiremos mayor posicionamiento de la marca dentro del sector gastronómico.

Alimentamos las Redes Sociales con estrategias de Social Media y afianzamos la relación con los medios con el envío de notas de prensa, acciones corporativas y dossieres de prensa diseñados por el departamento de diseño de Meridiad.

Además, preparamos degustaciones en redacciones de revistas de cabecera y asistimos a eventos para difundir el concepto Poncelet a través de diferentes vías. Hace muy poco, participamos en Madrid Design Festival de Madrid en colaboración con Thinkinfood Estudio. Siempre con el queso como plato principal. Así, poco a poco captamos oportunidades en el mundo foodie y en la comunicación gastronómica.

El contacto con la marca está siendo fundamental para desarrollar cada uno de los objetivos. La filosofía Poncelet madura en la tradición, modernidad, innovación y calidad. Un valor añadido que intentamos cuidar para conservar su esencia como punto de referencia del sector quesero internacional.

¿Estás preparado para sonreír? Pues ¡Say cheese!